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La verdure del mese: gli spinaci
Gli spinaci sono, assieme a cavoli, porri, rape la verdura protagonista del mese di Gennaio. Il periodo di raccolta va da novembre a marzo.
QUALI SONO LE PROPRIETÀ BENEFICHE PER LA SALUTE?
Gli spinaci sono ricchi di vitamine A, E e K, acido folico e utili per la salute di intestino, muscoli,...