Nel grande “mondo della sostenibilità” rientra a pieno titolo la lotta allo spreco alimentare: quello che si registra nelle fasi di commercializzazione, ovvero dal campo alla distribuzione, e quello che si realizza dopo gli acquisti, ovvero “il cibo che si butta”.
Sono ormai 4 anni che Terre dell’Etruria porta avanti il...
“Terre in tavola” anima i nostri punti vendita con le sue imperdibili degustazioni e promozioni di eccellenze del territorio toscano.
Questa volta tocca a Mario Tanda, titolare dell’azienda agricola Podere Paterno - (Monterotondo Marittimo), che ci delizierà con i suoi gustosi formaggi, come l’Erborinato, il pecorino del Nonno sotto pepe, il pecorino...