Olio Poesia tra i 100 migliori all'interno dell'Atlante degli Oli di Luigi Caricato
Pubblicata il: 28-01-2015 - Terre dell'Etruria
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Olio Poesia all’interno dell’Atlante degli Oli, scritto dall'oleologo Luigi Caricato direttore di OlioOfficina.
L'ultimo nato in casa Terre dell'Etruria, Olio Poesia, a distanza di 18 mesi dalla sua ideazione, è comparso, venerdi 23 gennaio scorso, sulla pubblicazione dell'oleologo Luigi Caricato durante la manifestazione OlioOfficinaFoodFestival presso Palazzo delle Stelline - Milano.
TESTO ARCHIVIO:
Olio Poesia all’interno dell’Atlante degli Oli, scritto dall'oleologo Luigi Caricato direttore di OlioOfficina.
Il testo, presentato all’OliOOfficina Food Festival 2015 presso il Palazzo delle Stelline di Milano lo scorso 23 gennaio, è un testo completo, studiato, colto e ben fatto anche dal punto di vista grafico. E’ presente la storia dell’olivicoltura italiana,per ogni regione una sezione in cui viene descritta la tipicità e le caratteristiche peculiari di ogni terroir, un glossario ed una selezione dei migliori oli italiani. I 100 migliori. Con la relativa descrizione.
Bene, ci siamo anche noi con il nuovo nato: Olio Poesia Verde, nato da un blend di Leccino e Pendolino, adatto ad essere abbinato a piatti di pesce, ad insalate e pinzimoni.